C'était une recette que je voulais faire goûter aux filles depuis longtemps.
Un parfum d'enfance, ses souvenirs du shopping du samedi avec ma maman à passer devant cette boulangerie qui les réussissait si bien.
Un goût ultra-régressif.
Alors forcément, quand est venu le temps de mon mercredi avec les enfants, j'ai foncé sur la recette simplissime pour épater mes gourmandes.
Même Thelma la réticente y a goûté : et elle a aimé!
Quand à Romy, il aurait bien plongé son petit nez en entier dans le sucre glace!
La recette simplissime
Ingrédients (4 personnes)
125g de beurre
50g de sucre
1 œuf
2g de levure chimique
2g de sel
250g de farine
confiture de framboises
sucre glace
Préparation:
Pour la pâte sablée : mélanger tous les ingrédients (sauf confiture et sucre glace)
Former une boule et mettre une heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 160°.
Etaler la pâte et couper avec un emporte pièce ( faire 2 ronds sur la moitié des fonds).
Cuire pendant 12 minutes.
Laisser refroidir, étaler la confiture sur les sablés pleins, saupoudrer les sablés troués de sucre glace puis placer-les dessus.
Essayez, vous allez l'adopter! Bon appétit les gourmands!
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admin (mercredi, 13 avril 2022 02:09)
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admin (mercredi, 13 avril 2022 02:15)
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